Gabriel supera Dudu e vence primeira temporada de "Mestre do Sabor"

Gabriel Coelho venceu a primeira temporada de "Mestre do Sabor", reality show gastronômico da Globo, exibido na noite de hoje. Gabriel superou o seu concorrente, Dudu, e, com isso, ganhou o prêmio de R$ 250 mil, além de um carro 0 km. (Assista ao vídeo abaixo)

Nascido em Presidente Venceslau, no interior de São Paulo, Gabriel Coelho, de 31 anos, fazia parte do time do chef português José Avillez.

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Na primeira prova do dia, os finalistas precisaram Gabriel Coelho, Djalma Victor, Lui Veronese e Dudu Poerner precisaram cozinhar seus pratos com carnes exóticas.

Djalma preparou

• Javali com arroz queimado de quiabo, purê de berinjela, semente de abóbora e banana tostada

Gabriel escolheu

• Xinxim de faisão, picles de maxixe, vinagrete de maxixe com palmito pupunha e folhas de ora-pro-nóbis

Dudu preparou

• Marreco de panela, arroz feito com caldo do próprio marreco, mini cenouras glaceadas e purê de cenoura defumada

Lui Veronese fez

• Jacaré selado, demi-glace de tucupi preto, purê de abóbora e leite aromatizado com gengibre e menta

Em seguida, os chefs veteranos —Kátia Barbosa, José Avillez e Leo Paixão— degustaram (às cegas) os pratos preparados pelo quarteto. Dudu e Gabriel, que passou sufoco e quase não conseguiu concluir a prova, venceram a etapa inicial.

Na prova decisiva, que definiria o ganhador do programa, os dois chefs foram desafiados a preparar prato de entrada, prato principal e uma sobremesa.

Gabriel preparou

• Banana grelhada com alho-poró, lagostim e taioba
• Joelho de porco com jiló, tartare de banana e couve
• Arroz doce com coco

Dudu fez

• Polvo, purê de banana com tinta de lula, farofa de pinoli e vinagrete
• Tartar de cavaquinha com banana frita, vieiras e creme de coco com limão
• Ceviche de abacaxi com água de coco

Novamente às cegas, o trio de jurados apontou Gabriel como vencedor.

A final de "Mestre do Sabor" foi transmitida, simultaneamente, pela TV Globo, na TV aberta, e pelo canal GNT, na TV por assinatura.

"Estou realizado"

Apresentador do reality show gastronômico, o franco-brasileiro Claude Troisgros se disse satisfeito com o resultado da primeira temporada do programa.

"Estou realizado. O programa mostrou realmente a valorização dos chefs, dos profissionais, dos pequenos produtores, das regiões do Brasil, da nossa culinária. Tudo que a gente acredita", avaliou Troisgros, em entrevista ao site oficial do programa.

"Estreamos na TV aberta depois de 15 anos. Foi incrível. Teve momentos emocionantes, engraçados, competitivos. Choramos para caramba. E o mais legal é o carinho que a gente recebe das pessoas quando anda nas ruas. Elas nos valorizam pelo que a gente faz. Não somos artistas, somos cozinheiros. Isso nos emociona", completou ele, sem revelar se a atração terá uma nova temporada.