Ex-chef real diz que rainha Elizabeth 2ª nunca lhe pediu pizza

Darren McGrady foi chef da família real por 15 anos, servindo a rainha Elizabeth 2ª, a princesa Diana e os ainda pequenos William e Harry. Em entrevista à US Food, ele falou sobre os hábitos alimentares da realeza, e a grande curiosidade ficou por conta da boa e velha pizza.

Você gosta de uma pizza bem quentinha, com recheio caprichado, talvez até uma borda recheada? A rainha, não.

Nos anos em que eu cozinhei no palácio de Buckingham, a rainha nunca comeu pizza

Mas se em Buckingham não tinha pizza, era bem diferente em outro palácio, de Kensington, onde as assava regularmente.

Fazia sempre para o William. Em um livro que escrevi, conto a receita de uma pizza de frango tikka masala, porque ele ama comida indiana e pizza, e este prato combinava as duas coisas

Segundo McGrady, Elizabeth 2ª tinha um bloco de notas em que escrevia o que gostava e o que não era pra ser repetido nos cardápios reais. O chef conta que ela ama chocolate meio-amargo.

McGrady relembra com tristeza que tinha um jantar pronto na noite da morte da princesa Diana. "Foi terrível, eu tinha o jantar pronto para a sua volta". Hoje, o chef mora nos Estados Unidos.