PUBLICIDADE
Topo

Feijão, angu e almôndegas: veja as receitas do almoço do anjo João no 'BBB'

BBB 21: Receitas do almoço do anjo Luiz - Reprodução/Globoplay
BBB 21: Receitas do almoço do anjo Luiz Imagem: Reprodução/Globoplay

Colaboração para o UOL, em São Paulo

12/04/2021 19h56

Como um bom mineirinho, João Luiz escolheu um almoço bem típico para matar a saudade de casa e celebrar a vitória na prova do anjo. Para acompanhá-lo, o professor levou Camilla de Lucas e Viih Tube.

A saudade de Minas Gerais bateu forte com o feijão vermelho, angu e almôndegas. Confira todas as receitas.

Feijão vermelho

Um acompanhamento chave e muito saboroso, o feijão não pode faltar na mesa dos brasileiros. O preparo do feijão vermelho é bem similar com os outros.

bbb - Reprodução/Globoplay - Reprodução/Globoplay
BBB 21: Receita do feijão preparado no almoço do anjo João Luiz
Imagem: Reprodução/Globoplay

- Ingredientes:

  • Meio quilo de feijão vermelho cozido;
  • Meia xícara de azeite ou óleo;
  • 3 colheres de sopa de alho picado;
  • Sal a gosto.

- Como preparar:

  • Cozinhe o feijão, como o de costume;
  • Doure bem o alho no azeite ou no óleo, como preferir;
  • Acrescente o feijão cozido e deixe ferver bem até engrossar, regule o sal.

Angu de fubá

Nada mais mineiro que um angu de fubá para um almoço especial. E o melhor, é muito fácil de fazer, confira.

Anjo - Reprodução/Globoplay - Reprodução/Globoplay
BBB 21: Receitas do almoço do anjo Luiz
Imagem: Reprodução/Globoplay

- Ingredientes:

  • 2 xícaras de fubá;
  • 1 litro de água;
  • Um quarto de xícara de azeite;
  • 1 dente de alho picado bem pequeno;
  • Sal a gosto.

- Como preparar:

  • Em uma panela, doure levemente o alho no azeite;
  • Dissolva o fubá na água fria e acrescente ao refogado, sempre mexendo bem para não dar grumos. Não pare de mexer;
  • Deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos e sirva.

Almôndegas de carne moída

Impossível comer uma ou duas almôndegas de carne moída. É certo repetir o prato que tem um preparo bem fácil.

BBB 21: Receitas do almoço do anjo - Reprodução/Globoplay - Reprodução/Globoplay
BBB 21: Receitas do almoço do anjo
Imagem: Reprodução/Globoplay

- Ingredientes:

  • 500 gramas de carne moída;
  • 1 ovo;
  • 2 colheres de sopa de farinha de rosca;
  • Sal a gosto;
  • Alecrim a gosto;
  • Pimenta do reino a gosto;
  • 4 tomates bem maduros cortados em cubos bem pequenos e sem semente, para o molho;
  • 1 cebola média picada bem pequena;
  • 1 colher de sopa de alho;
  • Manjericão a gosto;
  • Um quarto de xícara de chá de azeite.

- Como preparar:

  • Em uma tigela misture todos os ingredientes até ficar bem homogêneo;
  • Modele as almôndegas nas mãos e reserve para preparar o molho;
  • Em uma panela refogue o alho e a cebola no azeite até dourar levemente;
  • Acrescente os tomates em cubo, coloque o manjericão e deixe cozinhar em fogo baixo;
  • Acrescente as almôndegas e deixe cozinhar por aproximadamente 25 minutos e sirva.

Presente dos céus! Relembre todos os anjos que o 'BBB 21' já teve

Agora, a nossa cobertura do BBB 21 também está no Telegram! Para se inscrever, acesse este link ou procure por Splash UOL - BBB21 no aplicativo. Ao encontrar o canal, é só clicar em "entrar" ou "join" e pronto, você vai receber diariamente as principais notícias da reta final do reality.