Ana Paula Padrão culpa edição e se desculpa após polêmica com carne de bode

Ana Paula Padrão, de 55 anos, usou as redes sociais, na tarde de hoje, para relatar que ficou chateada com a polêmica envolvendo sua fala sobre a carne de bode no último episódio do "MasterChef". A apresentadora da Band, inclusive, explicou que a edição da atração cortou o contexto de sua conversa e pediu desculpas ao público.

Por meio dos stories, no Instagram, Ana Paula Padrão iniciou o pedido de desculpas contando uma história vivida em Recife, no Pernambuco, para explicar o seu conhecimento sobre carne de bode.

Relacionadas

Ana Paula Padrão conta que teve crise de choro em gravação do 'MasterChef'

Ana Paula Padrão conta perrengue para se livrar de vibrador de colega

Fãs rebatem Ana Paula Padrão: 'Carne de bode não é só para quem passa fome'

Gente, tô aqui para contar uma história para vocês. Tenho muitos amigos em Pernambuco, um deles muito querido, que é o Murilo Cavalcante. Numa das vezes que fui almoçar na casa dele, no Recife, ele serviu um guisado que tava muito gostoso, mas eu pelo sabor não consegui reconhecer qual era a carne. Perguntei a ele após o almoço e ele disse 'Ana, isso é carne de bode. Guisado de bode e vários outros pratos a base de bode são muito comuns na minha região'. Ele é de Cabrobó, no semiárido de Pernambuco. Mas [os pratos] são muito poucos conhecidos do centro-sul brasileiro e ele me deu um contexto histórico disso. Ele me disse que durante muito tempo o bode foi uma das poucas fontes de proteína animal na região no semiárido do Nordeste e nos últimos anos desenvolveu-se uma cultura gastronômica incrível com pratos a base de bode.

Na sequência, a apresentadora trouxe a história para o contexto vivido durante o último episódio do "MasterChef" e declarou que sua fala acabou ficando "preconceituosa" em razão de uma edição errada da equipe de produção.

"Quando o nosso convidado Rafael Cortez disse para a chef Helena Rizzo que daquelas carnes ele não comeria jamais seria o bode, que seria um bicho 'incomível', eu falei pra ele: 'você não sabe o que está perdendo' e contei um pouco dessa história para ele. Mas nem tudo que a gente grava vai ao ar", declarou, e pediu desculpas ao público.

"Gente, nem tudo que a gente grava foi ao ar e eu estou aqui, humildemente, para pedir desculpas. A frase que foi ao ar não reflete o que eu penso, não reflete tudo que eu estudei da região nem reflete a minha história. Tampouco reflete a história do MasterChef, que tenta trazer sempre ingredientes diferentes, maneiras de cozinhar diferentes do sul, do norte, do nordeste e de todas as regiões para serem conhecidas em todo Brasil e para que sejam orgulho de todos os brasileiros. Essa pessoa que eu sou e o que eu acho. Me desculpem. Realmente ali pareceu muito preconceituoso", finalizou.

Entenda a história

No último episódio do "Masterchef", na Band, Ana Paula Padrão foi alvo de críticas após uma fala a respeito da carne de bode no programa.

Durante o desafio de cozimento de carnes pouco usuais aos participantes, como carne de jacaré, javali e bode, a apresentadora soltou a seguinte declaração sobre a carne de bode:

"No interior de Pernambuco, por exemplo, é um prato muito comum porque é um prato de fome. É um prato de quem tem muito pouca coisa", afirmou.

Nas redes sociais, o nome de Ana Paula Padrão se tornou um dos principais assuntos com a classificação de que sua declaração sobre a carne de bode foi preconceituosa..